几种常见灭菌方法的比较

灭菌方法的比较

       历史上，灭菌方法经历了不同阶段的发展。加热消毒法是最早采用的方法，但后来应用逐渐减少。化学消毒法自40年代开始应用以来，至80年代逐渐下降，主要原因是消毒灭菌后残留毒性问题。例如环氧乙烷，这种化学品易燃，易爆，使用不便，且对人有一定毒性。

        辐照灭菌是低温灭菌，解决了上述灭菌方法无法克服的困难。而且从经济上考虑，只有辐射灭菌适合大规模的灭菌。辐照灭菌法的应用正在逐步上升。

灭菌方法性能的比较

       当今从事辐照的方法，主要利用的是辐射源灭菌。

辐照灭菌方法的比较

辐照灭菌具有以下优点：

   •  无污染无残留：不比化学灭菌需要加入其它成分，也不会产生放射性。

•  辐照杀菌效果彻底：穿透性强，可杀死表面及内部的微生物。

•  冷灭菌：可在常温下进行，不影响品质。

•  辐照效果稳定：环境温度、湿度等对辐照效果影响不大。

•  无二次染菌问题：产品可在包装后灭菌，只要包装不透菌，便可长期保证质量。

•  辐照技术还具有处理成本低，能耗少，灭菌速度快、操作简便、加工易控制等优点。